Gustoso, piccolino e dalla forma allungata, striato con i colori dal verde intenso al rosso aranciato.
Si contraddistingue, oltre che visivamente, per la sua duttilità in cucina:
eccellente nelle insalate e come compagno di piatti che vanno dall'aperitivo all'antipasto,
dai formaggi al gelato, riserva grandi sorprese preparato come salsa.
Prodotti eccellenti coltivati solo nel territorio della Piana di Fondi uniti alla ricerca e valorizzazione delle stagionalità e di quell' antico sapore che nasceva dalla buona terra coltivata da generazioni di contadini.
Come nasce l'Ortobuono
Un pomodoro dal sapore "entusiasmante" per la gioia di chef e pizzaioli.
Con elevato contenuto di licopene e alto grado brix il Fondanello è un prodotto di eccellenza che coltivato in aziende selezionate, viene controllato costantemente nei nostri laboratori analisi per garantire un prodotto sempre genuino.
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